昨夜紹介した沖縄の宮城館長から頂いたローストチキンを食べ尽くしてた後の骨を鶏ガラスープで煮込むこと8時間。
具材を何入れようか考えていると松坂在住の友人の里見ちゃんが遊びにきたついでに、パンと自らが下処理した牛スジを土産に持ってくれくれた。
なので鶏ガラスープと牛スジの韓国サンロンタン風スープを今日はランチで食べました。
ご飯何杯でもいけます笑
チキンの最高供養でした。
愚狂庵 伊勢のゲストハウス お子様連れの宿泊に
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